Descubre nuestra miel artesanal

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Descubre nuestra miel artesanal

 

Los hermanos Rodríguez Manjón (Ananías y Lucio) nos dedicamos a la apicultura desde 2012. En la actualidad, contamos con más de 600 colmenas situadas en las comarcas de Las Loras, el Tozo, Hoces del Río Ebro y Río Rudrón. La ubicación de las colmenas es de máxima importancia, ya que éstas se encuentran en zonas forestales sin cultivos agrícolas próximos, para que las abejas sólo dispongan de flores silvestres (principalmente brezo) y puedan obtener miel lo más natural y pura posible.

Nuestras colmenas tienen capacidad para producir unos 20.000 kilos de miel al año.

Nuestra gran dedicacion y el tratamiento artesanal que otorgamos a la miel nos permite obtener un producto de máxima calidad.

Somos conscientes de que las colmenas tienen unas necesidades distintas en función de la época del año; por eso, tratamos de cubrir esas necesidades para evitar que surjan complicaciones. Durante el invierno nos aseguramos de que las abejas tengan comida y les proporcionamos el tratamiento adecuado para las enfermedades que puedan desarrollar. Durante las estaciones de primavera-verano las abejas se reproducen y es el momento en el que recogemos la cosecha.

Tenemos dos cosechas al año, una menos abundante en primavera y otra mucho mayor en verano. Antes de la época estival trasladamos parte de las colmenas a la provincia de Zaragoza, para facilitar su reproducción. Es allí donde obtenemos nuestra miel de romero de características únicas.

Los tratamientos que practicamos a nuestras abejas son de carácter preventivo, para evitar posibles ataques de la temida varroa, un ácaro procedente de la abeja asiática que parasita a nuestra abeja local y hace que muera la totalidad de la colmena cuando resulta infectada. En estos tratamientos empleamos sustancias naturales, como el ácido oxálico y el ácido fórmico, la esencia de tomillo, etc.

Las colmenas las revisamos constantemente para ver si están sanas o, en caso contrario, para detectar y controlar cualquier tipo de incidencia.

La cera obtenida de las colmenas se funde con cada cosecha para hacer láminas que se colocan en los marcos de las estructuras que se utilizan de base para fabricar los panales.


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